Cần có bí quyết để khi cho tôm vào sốt chua ngọt rồi mà lớp bột ở ngoài vẫn giòn tan.  Nguyên liệu bạn cần: - 270gr tôm - 100gr bột khoai tây (hoặc bột đao, bột ngô) - 1 lòng trắng trứng - 40ml dầu ăn  - 140ml nước lọc - 60ml sốt cà chua - 10gr bột ngô + 20ml nước - 30gr đường (khoảng hơn 1 thìa to) + 10ml rượu trắng + 100ml nước + 10gr tương ớt - Một ít gừng, tỏi, hành băm nhỏ   Cách làm như sau: Bước 1: - Hòa bột…
Read more...
Sườn nướng Đại Hàn mềm ngon tuyệt hảo Thịt nướng Đại Hàn hẳn đã rất nổi tiếng rồi, hãy tự thử nghiệm một công thức ướp sườn nướng thơm ngon ngay tại nhà nhé! Nguyên liệu bạn cần: - 2,5kg sườn cụt có xương - 1 củ hành tây - 2 quả kiwi - 15g gừng - 3 tép tỏi - 100ml giấm gạo - 60ml dầu mè - 200ml xì dầu - 100g đường - 15g tiêu xay Cách làm như sau: Bước 1: - Đầu tiên, bạn gọt vỏ kiwi, bóc vỏ hành tây và tỏi, sau đó…
Read more...
  Nguyên liệu bạn cần:   100g măng tây   80g thịt cua   200g nấm bào ngư   ½ củ hành tây   50g ớt chuông đỏ   Hạt nêm   Giấm gạo lên men   Gia vị: ngò rí, hành tỏi băm, đường, muối, tiêu, dầu mè, dầu hào   Cách làm như sau:   1. Sơ chế   - Thịt cua rỉa miếng to.   - Măng tây gọt sạch, cắt khúc 4cm. Nấm bào ngư xé ngang 2cm. ớt chuông, hành tây cắt sợi.   2.  Xào   - Phi thơm hành tỏi băm, cho cua…
Read more...
Nguyễn Thị Diệu Thảo   Xôi hấp nhân xá xíu       Nguyên liệu:   -         1kg gạo nếp hạt dài -         300g thịt nạc dăm -         100g lạp xưởng -         200g củ sắn -         200g xá xíu -         100g cà rốt -         100g mỡ nước -         Gia vị: hành lá, tỏi, muối, tiêu, đường, bột ngọt -         Dầu mè, dầu -         Hành tây -         Xì dầu -         Bột năng   Thực hiện:   Nếp vo sạch, ngâm qua đêm. Trộn nếp với muối, bột ngọt, mỡ nước, dầu mè, đem hấp chín. Thịt nạc dăm băm nhuyễn. Tôm…
Read more...

Articles View Hits
751301
VietTribune.com is an online newspaper owned by Viet Tribune Media Corporation. All rights reserved. 2012