Nguyễn Thị Diệu Thảo   Xôi hấp nhân xá xíu       Nguyên liệu:   -         1kg gạo nếp hạt dài -         300g thịt nạc dăm -         100g lạp xưởng -         200g củ sắn -         200g xá xíu -         100g cà rốt -         100g mỡ nước -         Gia vị: hành lá, tỏi, muối, tiêu, đường, bột ngọt -         Dầu mè, dầu -         Hành tây -         Xì dầu -         Bột năng   Thực hiện:   Nếp vo sạch, ngâm qua đêm. Trộn nếp với muối, bột ngọt, mỡ nước, dầu mè, đem hấp chín. Thịt nạc dăm băm nhuyễn. Tôm…
Read more...
Nguyễn Thị Diệu Thảo   Xôi hấp nhân xá xíu       Nguyên liệu:   -         1kg gạo nếp hạt dài -         300g thịt nạc dăm -         100g lạp xưởng -         200g củ sắn -         200g xá xíu -         100g cà rốt -         100g mỡ nước -         Gia vị: hành lá, tỏi, muối, tiêu, đường, bột ngọt -         Dầu mè, dầu -         Hành tây -         Xì dầu -         Bột năng   Thực hiện:   Nếp vo sạch, ngâm qua đêm. Trộn nếp với muối, bột ngọt, mỡ nước, dầu mè, đem hấp chín. Thịt nạc dăm băm nhuyễn. Tôm…
Read more...
    Cơm tay cầm   Nguyên liệu ·       1 lon gạo thơm ·       3 tai nấm đông cô ·       1 miếng gà khoảng 300g ·       1 muỗng xúp rượu thơm ·       1 muỗng xúp dầu mè ·       1 muỗng xúp bột năng ·       Gia vị: hành, tỏi, xì dầu ·       1 củ hành tây ·       1 tay cầm bằng đất   Thực hiện Gà lóc nạc, lấy xương gà nấu nước dùng, nêm vừa ăn. Thịt nạc gà xắt hạt lựu, ướp hành, tỏi, rượu, dầu mè, bột năng, xì dầu cho vừa ăn. Nấm đông cô ngâm nở,…
Read more...
    Xôi ba màu     Nguyên liệu:   ·       500g gạo nếp thơm ·       100g đường cát trắng ·       200g dừa nạo ·       1 muỗng cà phê muối ·       100g đường cát trắng ·       Vài cọng lá dứa, lá cẩm ·       Lá chuối ·       Nhân xôi: 100g đậu xanh cà vỏ, 100g đường cát trắng, 20g mỡ nước, 50g bột nếp rang, va-ni   Thực hiện   Nếp vo sạch, ngâm 1 giờ, để ra rổ cho thật ráo nước. Xốc vào nếp 1 muỗng cà phê muối, chia làm 2 phần. Lá dứa rửa sạch, để ráo,…
Read more...

Articles View Hits
748544
VietTribune.com is an online newspaper owned by Viet Tribune Media Corporation. All rights reserved. 2012