Bún bò xào hay Bún bò Nam bộ, Bò bún là món ăn rất ngon miệng, dễ ăn, thích hợp ở xứ nóng vì là món trộn nguội, ít nước nhiều rau.   Nguyên liệu:   Cho 5-6 người ăn.   350g thịt bò mềm 700g bún tươi 70g sả băm 100ml Dầu hào 10 ml dầu mè 1 củ hành tây Tỏi, dầu ăn để xào Đậu phộng rang. Rau ăn kèm (nhiều một chút): Giá, dưa leo, quế, húng, đồ chua, xà lách (rau diếp), hành lá. Cách làm: – Thịt bò thái nhỏ, ướp với một phần…
Read more...
Bò lúc lắc nướng xiên   Nguyên liệu: (cho 1 phần ăn) Thịt bò eye rib : ½ lbs   Ớt xanh: 1/2 trái Ớt đỏ: 1/2 trái Củ hành trắng: 1 củ Cà strawberry: 6 trái Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê Xốt cà: 1 muỗng xúp Xốt tương ớt: 1 muỗn xúp Muối: 1/3 muỗng cà phê Tiêu: 1/2 muỗng cà phê     Cách chế biến: Phi lê bò cắt vuông con cờ, ướp tỏi và các gia vị cho thấm. Ớt xanh, đỏ, hành tây cắt miếng bằng thịt bò. Dùng que xiên lần lượt các…
Read more...
Mì Quảng – món ăn đặc sắc của vùng Quảng Nam với thịt gà dai dòn, mùi thơm nồng của rau, vị béo ngậy của thịt của dầu, hương thơm của đậu phụng, chất giòn béo của bánh tráng .. đã trở thành món ăn tinh túy  của những người con miền Trung. Các mẹ hãy thực hiện món này với công thự́c và cách thực hiện đơn giản được trình bày sau đây nhé. Nguyên liệu cho món mì quảng : – Một con gà ta khoảng 1kg (cho 5-6 người ăn) – 4-5 củ hành khô – -2…
Read more...
Muối dưa giá     Món dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại rất ngon, có tác dụng làm đẹp da. Đây là một gợi ý rất hay cho các bà nội trợ trong những ngày vẫn còn dư vị Tết này. Nguyên liệu: 1 củ cà rốt, hẹ, 200 g giá, 1 quả ớt, 1 củ gừng, giấm, bột nêm, đường, muối. Cách làm: Bước 1: Cà-rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Có thể thái sợi dài và nhuyễn. Bước 2: Gừng gọt sạch vỏ, rửa thật sạch, sau đó đem thái…
Read more...

Articles View Hits
762719
VietTribune.com is an online newspaper owned by Viet Tribune Media Corporation. All rights reserved. 2012