Ẩm Thực TRÚC HÀ tổng hợpViệt Tribune Đối với những ai sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn, các loại bánh như bánh cam, bánh ít-ram là một phần của tuổi thơ đáng để nhung nhớ. Ở nơi ấy, những gánh hàng rong của các bà các mẹ, những món quà chợ thơm phức, béo ngậy trở thành một góc tươi sáng của ký ức...Đều được làm từ bột nếp nhưng sự biến tấu trong cách chế biến đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho những món quà quê dân dã này. Bánh cam, bánh ít ram là…
Ẩm Thực Việt Tribune Là một trong những món ăn truyền thống ở xứ sở kim chi, bibimbap từ lâu đã nổi tiếng trên khắp thế giới, đặc biệt là tại các quốc gia châu Á. Với cách chế biến đơn giản cùng vị ngon lạ hòa quyện giữa cơm và các loại rau đã khiến bibimbap ngày càng được yêu thích hơn.Ngay từ thời Chosun, bibimbap đã là một trong ba món ăn nổi tiếng khắp xứ sở này. Bibimbap không phải tên gọi đầu tiên của món cơm trộn này mà đã có rất nhiều sự thay đổi khác…
Ẩm Thực Việt Tribune 1. Hoa thiên lý Thiên lý thường được trồng thành từng giàn, vừa làm cảnh, lấy bóng mát vừa là nguyên liệu để chế biến món ăn. Phổ biến nhất là canh hoa thiên lý, có thể nấu kèm với tôm hoặc thịt bò... Trong những ngày nắng nóng, hoa thiên lý nấu với cua đồng, vừa có tác dụng giải nhiệt, vừa ngon miệng.Ngoài ra bạn có thể làm món hoa thiên lý xào thịt bò để đổi vị cho cả nhà. Hoa thiên lý còn tươi xanh, rửa sạch. Đặt chảo lên bếp, phi…
Ẩm Thực Trúc Hà tổng hợp Việt Tribune Được coi là một “huyền thoại văn hóa” tuyệt vời từ những thời đại cổ xưa ở Hàn Quốc, từ lâu kim chi đã trở thành món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người dân xứ Hàn. Trải qua một quá trình lịch sử dài lâu, ngày nay ở Hàn Quốc có đến hàng trăm loại kim chi khác nhau, trong đó nổi tiếng và phổ biến nhất là kim chi cải thảo. Với thành phần chính là cải thảo, tỏi, bột ớt và nhiều gia vị khác, không ít người…